La nostra proposta per il Cenone di Capodanno è un menù esclusivamente da asporto dove la bufala è protagonista.
ANTIPASTI
Prosciutto e Salame di Bufalo, Ciliegino di Bufala, Mix di Scacce Ragusane, Ricottina di bufala
PRIMO
Pennette Gratinate al Ragù di Bufalo con Scorza di Limone e Mandorle
SECONDO
Arrosto o Brasato di Bufalo con Demi-Glace e Contorno di Patate e Verdure al Forno
DESSERT
Cannolo con Ricotta o Crema di Bufala
Quanto costa: 25 euro a persona
Solo su prenotazione: 388 155 0191 oppure direttamente presso la nostra Bottega Gastronomica in via Giuseppe di Vittorio 39-41 a Ragusa